★４つ→★５つへ！中目黒「中華そば むら田」

快晴の下、ぶた夫婦は中目黒へ。

前回、その美味しさに感動した「むら田」に、ふたたびやって来ました。

メニュー（クリックで拡大）。

到着する前から、「きょうは、つけ麺を食べてみよう」と言っていた相方は、有言実行。つけめん（８５０円）。炙りチャーシュー３枚（３５０円）と味玉（１００円）もトッピングしました。だよね。

前回、ご主人がお一人でやっているみたい、と書いたけど、この日は、いました、従業員の方。この方もご主人と同じく、動きに無駄がなくて、ハキハキしてるけど、元気すぎることもなくて、店全体が落ち着いた雰囲気。みーちゃんくらいのトシになると、こういうところがホッとします。

私が頼んだ「特製そば」（１０００円）がきました。ワンタンも入ってます。

やっぱり、美味しいなあ。この出汁の風味豊かなこと！　けっこう油も入ってるんだけどね、なんでだろう。ラーメンのスープがあまり好きじゃないわたしも、グイグイ飲んでしまう。そして、チャーシュー。裏切りません。

相方のつけ麺もきました。

太麺がプリプリ、ツルツル。相方いわく「魚粉に頼らないスープも素晴らしい」とのこと。たしかに。魚粉をどばーっとかけて、全体が魚粉味になっちゃってる麺って、わたしもどうかと思う。

店を出たあと、歩きながら思ったけど、ラーメン食べたはずなのに、胃が重くないんだよね。満足感はあるけど、胃はすっきり。不思議な感覚です。

前回は★を４つ付けましたが。

味はもちろん、接客、店の清潔感なども含めて評価はアップ。★５つにします！

むら田
ジャンル：ラーメン
最寄り駅：中目黒
みーちゃんの好み：★★★★★
ひと言：人気ラーメン店ってカウンターにギュウギュウ詰めのことが多いけど、むら田は席の間隔に余裕をもって椅子が配置してあります。こういう配慮も嬉しいもんです。

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